"Chaque plan, chaque cadrage paraît si juste, si idéal qu’on sort de ce film comme d’un rêve." Libération
Veuf, Shuhei Hirayama approche de la retraite et vit toujours avec sa fille Michiko qui est en âge de se marier. Le père comme la fille repoussent l’échéance, l’un craignant la solitude et l’autre la culpabilité de l’abandon. Après le travail, Hirayama a l’habitude de retrouver des amis autour d’un verre. Un soir, l’un d’eux lui propose un gendre pour sa fille, mais le père hésite. Quelques jours plus tard, le groupe d’amis retrouve un de leurs anciens professeurs qui, n’ayant pas su se séparer de sa fille, vit désormais dans la pauvreté. Hirayama se dit alors qu’il est temps de songer à l’avenir de Michiko…
Dernier film de la carrière d’Ozu, Le Goût du saké est aussi l’un de ses récits les plus touchants et les plus personnels. Reprenant la trame de Printemps tardif, le cinéaste livre une nouvelle variation sur le passage du temps, l’évolution des mœurs et de la famille, qui a valeur d’épilogue pour l’ensemble de son œuvre. Avec un regard désabusé, il dresse l’état des lieux du Japon des années 1960, entre disparition des valeurs traditionnelles et occidentalisation de la nouvelle génération.
LE GOÛT DU SAKÉ de Yasujiro Ozu
(1962 - Couleurs - 113 mn)
Nouvelle restauration 4K
Version originale sous-titrée
Édition Blu-ray ou DVD
LES SUPPLÉMENTS EN BLU-RAY
. J’AI VÉCU, MAIS… (1983 – Couleurs et N&B – 123 mn)
Photographié par Yuuharu Atsuta, chef-opérateur attitré d’Ozu, et réalisé par Kazuo Inoue, un documentaire exceptionnel sur les méthodes de travail du cinéaste, ponctué d’entretiens avec ses proches et principaux collaborateurs tels que Chishu Ryu, Mariko Okada et Haruko Sugimura.
. VOYAGE DANS LE CINÉMA : "LE GOÛT DU SAKÉ" (15 mn)
Un retour sur les lieux du tournage du Goût du saké.
. BANDE-ANNONCE
BD 50 • MASTER HAUTE DÉFINITION • 1080/23.98p • ENCODAGE AVC
Version Originale DTS-HD Master Audio 1.0 • Sous-Titres Français
Format 1.37 respecté • Couleurs • Durée du Film : 113 mn
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LES SUPPLÉMENTS EN DVD
. VOYAGE DANS LE CINÉMA : "LE GOÛT DU SAKÉ" (15 mn)
Un retour sur les lieux du tournage du Goût du saké.
. BANDE-ANNONCE
DVD 9 • NOUVEAU MASTER RESTAURÉ • PAL • ENCODAGE MPEG-2
Version Originale Dolby Digital 1.0 • Sous-Titres Français
Format 1.33 respecté • 4/3 • Couleurs • Durée du Film : 108 mn
Sortie le 2 juin 2021
